fbpx
Kurban Bayramında Nelere Dikkat Etmeliyiz?
Share on facebook
Paylaş
Share on twitter
Paylaş
Share on linkedin
Paylaş
Share on whatsapp
Paylaş

Kurban Bayramında Nelere Dikkat Etmeliyiz?

• Kesimden sonra etler olgunlaşması için buzdolabında 0-5 derecede yaklaşık 24 saat bekletilmelidir.
• Kısa sürede kesilip tüketilen etler hem sert olacak hem de hazımsızlık yaratacaktır.
• Parça etler porsiyonluk (tek pişirimlik) olarak dondurucuda saklanmalı. 1 yıldan uzun süre bekletilmemelidir.
• Sağlıklı pişirme yöntemleri olan haşlanma, ızgara ve fırın yöntemleri kullanılmalı. Kızartma ya da kavurma işlemleri mümkün olduğu kadar tercih edilmemelidir.
• Kendi suyunda, kısık ateşte pişirilip ekstra kuyruk yağı, iç yağı eklenmemelidir.
• Mümkünse derisiz ve fazla yağı ayrılmış etler tüketilmeli.
• Doymuş yağ tüketimiyle kolesterol düzeyini kontrol edebilmek için porsiyon miktarına dikkat edilmelidir.
• Porsiyon miktarı 200 gramı geçmemeli!
• Mümkünse öğle yemeklerinde et tüketilmeli. Akşam yemekleri ise daha hafif ve posa içeriği yüksek sebzelerle dengelenmelidir.
• Özellikle anemi problemi yaşayanlar et yanında kefir, ayran, yoğurt yerine bol mevsim yeşillikli salata tercih etmeliler.

Bayramınız şimdiden kutlu olsun!

Merve Mahi KURT
DİYETİSYEN

Share on facebook
Paylaş
Share on twitter
Paylaş
Share on linkedin
Paylaş
Share on whatsapp
Paylaş
Sizi arayalım
close slider

Türkiye'nin başkenti neresidir?

Üyelik Başvuru Formu

Formu doldurup bize gönderin

En kısa süre içerisinde ilgili arkadaşlarımız sizi arayacaktır.

Türkiye'nin başkenti neresidir?